![]() |
Материал
предоставлен
Ведьмой
Бусел
Комментарии
Wedma |
|
Из
вереска
напиток Забыт давным-давно. А был он слаще меда, Пьянее, чем вино. В котлах его варили И пили всей семьей Малютки-медовары В пещерах под землей. Р.Л. Стивенсон "Вересковый мед" |
Для
начала,
думаю,
будет
уместно
сказать
несколько
слов
о
вереске
вообще.
Растение
легендарное,
целебное
и,
по
поверью
разных
народов,
наделено
огромной
магической
силой.
Например,
в
Шотландии
до
сих
пор
живо
предание,
что
пикты
делали
из
вереска
и
верескового
меда
чудодейственный
напиток,
дающий
силу
и
молодость
(подробнее
можно
прочитать
у
Роберта
Стивенсона
в
«Вересковом
меде»).
Благодаря
нежному
запаху,
вереск
часто
включали
в
ароматические
снадобья
и
даже
банные
веники.
Вереск
успокаивает,
обеззараживает
раны
и
останавливает
кровь.
Обладает
так
же
потогонным,
гипотензивным
и
смягчающим
свойствами.
Собирать
вереск
необходимо
в
период
цветения.
Только
ни
в
коем
случае
не
ломайте
стебли!
Аккуратно
срезайте
ножом
или
серпом,
и
старайтесь
не
вырезать
весь
куст:
надо
же
ему
как-то
семена
разбросать,
чтобы
на
следующий
год
вы
снова
могли
его
заготовить.
Сушить
вереск
нужно
на
свежем
воздухе
в
тени,
разостлав
тонким
слоем.
Потом
можно
будет
применять
заготовленную
траву
в
течение
2
лет.
Применение
вереска
очень
разнообразно.
Например,
в
Скандинавии
с
давних
времен
отвар
этого
растения
использовался
для
лечения
лихорадки,
кожных
заболеваний,
ревматизма,
бессонницы.
Так
же
это
отличное
средство
для
ванн
при
болях
в
суставах,
может
применяться
и
как
отхаркивающее
средство,
но
тут
нужно
соблюдать
пропорцию.
Сейчас
вереск
входит
в
состав
многих
гомеопатических
глазных
капель.
В
нашей
семье
вереск
чаще
всего
использовался
для
лечения
ран
(особенно
для
вытягивания
гноя)
и
ожогов.
А
еще
я
очень
люблю
вересковый
чай
и
мед
(такого
потрясающего
аромата
не
дает
ни
одно
другое
растение)!
Так
вот,
о
чае.
На
самом
деле,
экспериментировать
можно
сколько
угодно.
Но
лично
я
больше
всего
уважаю
такой
рецепт.
Возьмите
1
ст.л.
сухого
вереска,
1
ст.л.
цветков
шиповника,
2
ст.л.
листьев
лесной
земляники.
Залейте
4
стаканами
воды
и
прокипятите
в
течение
3
минут.
Можно
пить
с
медом.
Но
ни
в
коем
случае
не
с
сахаром,
это
только
убьет
аромат.
Так
же
я
очень
люблю
добавлять
1
ст.
л.
сухого
вереска
в
ягодные
отвары,
например,
с
сушеной
малиной
или
тем
же
шиповником.
Или
со
свежей
земляникой
и
брусникой.
А
вот
вереск
с
мятой
или
мелиссой
заваривать
не
рекомендую,
пряности
только
отбивают
аромат
и
вкус
вереска.
Вообще,
это
растение
предпочитает
исключительно
общество
своих
лесных
соседей.
В
общем,
приятного
чаепития,
уважаемые
ведьмы!
И
вересковых
снов…
Последнее
непременно
будет,
если
пить
такой
чай
на
ночь,
потому
как
это
прекрасное
снотворное
и
успокаивающее
средство.
ПыС
Ведьмы:
Ну
я-то
положим
пила
Forsman
Nirvana.
Еще
есть
Forsman
Напиток
мудрости...
А
еще
в
vedmy_ru
найден
был
мной
следующий
рецепт
верескового
меда
(пока
не
опробован
-
Бусел
еще
сушит
вереск),
:
Собрать
вереск
(сами
побеги
этого
года
с
цветками),
высушить,
опустить
в
холодную
ключевую/родниковую
воду
(1/20),
поставить
на
огонь,
довести
до
кипения,
убавить
огонь,
можно
добавить
шиповник
(одну
штучку
на
литр),
перемешивать
время
от
времени
до
тех
пор,
пока
цветы
и
веточки
не
утонут,
снять
с
огня,
процедить,
добавлять
мед
(лучше
темный,
а
еще
лучше
-
с
пыльцой),
пробуя
настой,
пока
горчить
не
перестанет.
Поставить
бродить
в
теплое
место.
Если
не
"заведется"
за
месяц,
положить
либо
земляничину,
либо
ягоду
малины,
только
не
мыть
ее,
чтобы
дрожжевую
пленочку
с
поверхности
не
убрать
(собственно,
она
и
нужна).
Если
варите
мед
в
ноябре
и
вообще
зимой,
можно
положить
изюмину.
Бродить
оно
будет
3-4
месяца,
к
концу
станет
прозрачным,
цвета
хорошего
шампанского.
Пить
его
нужно
аккуратно:
оно
пьянит
сильнее
вина
и
пива
и
совершенно
иначе.
зацветает
вереск
в
конце
июля
и
цветет
до
середины
августа.
Княжна
же
отмечает,
что
еще
чаи
с
вереском
(и
с
васильком)
-
прекрасное
средство
от
мигреней
и
дурного
настроения,
легкое
успокоительное,
незаменимое
в
ситуациях
постоянного
стресса
и
перенапряжения,
и
отлично
убирают
отеки
на
лице
(под
глазами).
Топ-тройка:
Форсман,
"Напиток
мудрости",
Чайкофф
(питерский)
"Смородинка"
и
их
же
ройбуш
"Королева
красоты".
А
для
неленивых
смесь
такая:
вереска
4
части,
лепестков
василька
1
часть,
чая
черного
с
бергамотом
(так
лучше
всего
для
описанного
эффекта)
5
частей.
Вереск
дома:
http://nature-home.ru/v.html
![]() |
Есть идеи? Знаете,
где достать цветы папоротника по умеренной цене?
Пишите.
Ведьма
|