Rambler's Top100

ВЕДЬМА: ГЛАВНАЯ  ВЕДЬМИНА ШКАТУЛКА  ВЕДЬМИН КОТИК    ВЕДЬМЫ В ИСТОРИИ  ВЕДЬМИНЫ ПАУЧКИ  ВЕДЬМИНЫ КАРТЫ  ВЕДЬМИН ЧУЛАНЧИК 
 ВЕДЬМИНА БИБЛИОТЕКА  ВЕДЬ МИН ПАТЕФОН    ВЕДЬМИНА ГАЛЕРЕЯ  ВЕДЬМИНЫ СОСЕДИ  ВЕДЬМИНЫ ТОВАРКИ ВЕДЬМИНА КРАСОТА ВЕДЬМИН СИНЕМАТОГРАФ 

ВЕДЬМИНА БУЗИНА

Материал предоставлен Dancing Witch
http://www.liveinternet.ru/users/dancing_witch/post55337479/

фото бузины и рецепт чая: 
http://shakherezada.livejournal.com/90381.html

Крышка чайника начала приподыматься все выше, все выше, вот из-под нее выглянули свежие беленькие цветочки бузины, а потом выросли и длинные зеленые ветви. Они раскидывались на все стороны даже из носика чайника, и скоро перед мальчиком был целый куст; ветви тянулись к самой постели, раздвигали занавески. Как чудесно цвела и благоухала бузина! А из зелени ее выглядывало ласковое лицо старушки, одетой в какое-то удивительное платье, зеленое, словно листья бузины, и все усеянное белыми цветочками. Сразу даже не разобрать было, платье это или просто зелень и живые цветки бузины.  — Что это за старушка?— спросил мальчик. — Древние римляне и греки звали ее Дриадой!— сказал старичок.— Ну, а для нас это слишком мудреное имя, и в Новой слободке ей дали прозвище получше: Бузинная матушка. Смотри же на нее хорошенько да слушай, что я буду рассказывать…
Г.Х. Андерсен "Бузинная матушка"
http://www.peskarlib.ru/lib.php?id_sst=973

   Давно обещала для w-e-d-m-a (это мне, мне :-) прим Wedma) статью про бузину, чтобы разобраться, как можно ее пересадить себе на участок.С одной стороны - масса суеверий, подразумевающих, что с растением лучше не связываться. С другой стороны - многовековой опыт использования в медицине и кулинарии. Перебрав кучу материала, включая и-нет и художественную литературу, пришла к определенным практическим выводам, которые и предлагаю всем желающим иметь у себя в саду бузину.

1. Каждой уважающей себя ведьме бузина просто необходима - для оберегов, для метлы, для зельеварения и просто для демонстрации своих кулинарных изысков.
2. Если ведьма не является счастливой обладательницей бузиновых хащей на дачном участке - что делать? Вариант первый - принести растение из лесу.В этом случае понадобится выкопать его целиком с корнем.Для этого можно пригласить какого-нибудь знакомого калеку или душевнобольного, не сильно буйного, им уже
хуже не будет.Можно попробовать выкопать самой со словами "Старушка, дай мне свое дерево, а я дам тебе свое, когда оно у меня будет", но лучше не рисковать.Все народные поверья, разных народов, сходятся в том, что выкапывать с корнем нельзя однозначно. Отсюда - второй вариант - зачеренковать лесную бузину по всем правилам искусства.Черенки срезать опять же с волшебными словами, в сроки, указанные народными целителями.
3. Садить бузину - только снаружи дома, внутрь не вносить.
4.Бузина сильно разрастается, рано или поздно появится необходимость вырубить лишние кусты.Для этой цели - см.п.2 или, как мне рассказали, народный способ - нужно использовать лопату или топор, лезвие которого смазано салом, освяченным на Пасху. Главное - не забыть заранее, в ближайшую Пасху, запихнуть в корзинку кусочек сала.
5.Решайте сами - вырастить растение из семян, из черенков, или принести уже взрослое.В первом случае, мне кажется, весь процесс выращивания будет напоминать создание гомункулуса алхимиками - вы получите созданный вашими руками предмет силы, мощный талисман, который буквально с рождения, сможете зарядить на будущие благие цели.



Что нам известно из народных обычаев о магических и лечебных свойствах бузины?
У славян считалось, что под бузиной, в ее корнях, а так же в самом дереве живет дух, демоническое существо, черт. Поэтому, бузину никогда не выкапывают с корнем – на том месте, где выкопали бузину, никогда ничего не вырастет. У гуцулов места, где разрастается бузина, считаются нечистыми. Сербы верили, что куст бузины является обиталищем вейл, поэтому срубившего его ожидала смерть или паралич. Иногда для этой цели нанимали калек или душевнобольных. Очевидно, что бузина известна людям с древнейших времен, так как она упоминается в некоторых заговорах, отражающих протоисторические события - грехопадение Адама и Евы, убийство Авеля: «Добрий вечір тобі, бузю, ти мій вірний друзю! Скажи мені, бузю, як тому було, як син батька вбив, а з матірю гріх творив? - Там так було: терлось та м’ялось, та більш того, що і так миналось». Согласно комментарию знахарки из Хелмского воеводства, бузина(boz) – это Адам : «Помогай, Бог, бузина! Человек божий, святой Адам, сотворенный от начала света».По христианской легенде на бузине повесился Иуда, хотя более известная версия – на осине.
С другой стороны, куст бузины – место обитания домашних духов, опекунов хозяйства. Поэтому она так часто растет возле жилых домов, стойл и амбаров. Интересно, как они все там помещались, под одним кустом, да еще вместе с чертом? Под бузиной произносились заговоры «от напасти», «для приобретения силы и отваги», «для избавления от всякой беды», «чтобы суд не засудил».
В народной медицине при лечении некоторых болезней (чахотки, лихорадки, зубной боли) «переносили» их на бузину. Под бузиной закапывали колтун, выливали под нее воду, в которой купали больного ребенка, обвязывали куст нитками из одежды больного. Словенцы закапывали под бузину остриженные волосы ребенка, чтобы уберечь его от головной боли, а словаки купали детей в отваре цветов бузины, чтобы обеспечить им здоровье. Здоровому человеку нельзя спать под бузиной, но больного ребенка мать относила под куст цветущей бузины и оставляла его там, а сама возвращалась домой и выполняла три «работы», сохраняя при этом молчание. Через ветки бузины лили воду, которой затем поили больных. Польский заговор - «Святая бузина, я тебя храню от сожжения огнем, а ты меня храни от зубной боли» - потрясающая смесь симпатической магии и религиозного поклонения, ясно, что растение было священным с дохристианских времен. У южных славян бузина применялась при укусах змей, скорпионов и ос, а так же в ветеринарии.
Ветви бузины использовались как универсальный оберег – вешали над дверью дома накануне Юрьева дня и в ночь на Ивана Купала. Лужичане охраняли ветками бузины роженицу и новорожденного, словаки мыли отваром бузины место, где лежал покойник. Как растение, связанное с нижним миром, бузину иногда сажали на могилах, а так же использовали для вызывания дождя.
У чехов и словенцев девушки гадали с помощью бузины о замужестве. На святки девушка шла к бузине, трясла куст и говорила: «трясу, трясу бузину, отзовись, пес, с той стороны, где живет мой милый». В купальскую ночь в кусте бузины так же можно было увидеть суженого.


На сайте одной современной целительницы нашла отзыв : «…любовь к травам я вынесла именно из раннего детства, из дедушкиного скрипучего деревянного дома, под окном которого росла черная бузина.
Деревенские маги считают черную бузину злым деревом, сон под ней приводит к безумию и психическим расстройствам. Если веткой бузины ударить животное или человека, можно его испортить. Дед говорил об этом. Но свою бузину любил и берег ее. Теперь я знаю, что черная бузина была охранным деревом».
Так чего же все таки ожидать от бузины – хорошего или плохого, полезного или вредного? То, что однозначного ответа не существует, говорит о смешении народных и религиозных мифов за долгую историю использования этого растения.

Кельтские поверья о бузине.
Во всех странах Северной Европы бузину почитали за волшебную силу. С бузиной мастера рун связывали руны мира людей – Феху и Отал. Согласно Старшей Эдды, черную бузину избрала своим домом богиня Фрейя.В одном из ритуальных руководств Старой Европы сказано :"Выдолби с нижнего конца трость бузиновую и положи туда столченые волчьи глаза да языки от трех ящериц зеленых, сердце собаки да три ласточкиных сердца, к сему прибавь порошку железняка и железным набалдашником прикрой - и будет трость сия бузиновая оберегать в пути от напастей всяких и от зверя лесного и лихих людей защищать". В средние века бузина считалась ведьмовским деревом, прутья которого ведьмы использовали для ночных полетов.Нельзя было сжигать бузину в доме, так как это приносит неминуемые несчастья. Бузина – это тьма нижнего мира, она предоставляет возможность активной агрессивной защиты ( в отличие от пассивной защищенности, которую символизирует терн – Dancing Witch), потому считается, что когда бузина растет у ворот дома – это хорошо, а вносить ее в дом – не стоит. Так же стоит серьезно подумать, прежде чем сломать ветвь бузины и вырастить на ней руны.


Бузина часто упоминается в связи с обычаями и нравами фейри, волшебного народа. Она очень полезна для птиц, которые питаются зимой ее ягодами, а фейри, как известно, любят птиц. Ягоды можно сжигать в качестве приношения для фейри, а так же готовить домашнее вино из бузины. Кто выпьет бузинного вина, то сможет увидеть фей, а если это бокал, из которого до этого пили сами феи – то способность к видению сохранится навсегда. Нельзя ломать или срезать бузину без спроса, нужно попросить дерево особыми словами: «Старушка, дай мне свое дерево, а я дам тебе свое, когда оно у меня будет». Запрещалось так же сжигать бузину в камине, чтобы не накликать несчастье и делать из нее колыбель для ребенка, что бы фейри не щипали его ночью.
Один из представителей направления New Age в современном язычестве, Дуглас Монро в «Утерянных книгах Мерлина» приводит легенду древних ирландцев о Фаилинне. Он был королем крошечных человечков, рядом с которыми даже карлики выглядели великанами. Эти человечки занимались тем, что причиняли всякого рода вред домам, если их жители е оставляли каждую ночь на ступеньке крыльца наперсток вина из бузины. Вино из бузины – одно из самых первых вин, упоминаемых в кельтской мифологии. Оно обладало магическими свойствами, являясь любимым напитком всех мистических существ – начиная от обычных волшебников и эльфов и заканчивая Драконами и Единорогами. Это было «Потустороннее Волшебное Возлияние», которое использовалось во время всех праздников Темной половины года, то есть зимы ( Осеннее равноденствие, Самхейн, Зимнее солнцестояние, Имболк). Для друидов наполнение крошечного
Котла Возрождения вином из бузины являлось частью заключительного ритуала инициации их учеников. Ягоды бузины символически позволяют тому, кто их съедает, ощутить вкус Потустороннего мира, после чего с новыми знаниями вернуться в мир живых. В книге так же приведен старинный рецепт приготовления вина из бузины, взятый из поваренной книги тринадцатого столетия под названием «Для королевского вкуса. Рецепты королевского двора Ричарда I».Говорят, в Англии уже несколько столетий существует общество любителей вина из черной бузины, которое готовят не только из плодов, но и из цветков.

ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ БУЗИННЫХ РЕЦЕПТОВ БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ

Вино (РОБ) из бузины
Бросить 1 галлон (4,55 л) ягод бузины в 3 галлона (13, 65 л) хорошей ключевой воды. Кипятить в течение 1 часа, процедить и добавить 3 фунта (1, 36 кг) темного клеверного меда. Дать остыть до температуры тела, после чего смешать с 1 унцией (28,4 г) пивных дрожжей. Закрыть и оставить на 2 недели бродить, после чего осторожно снять пену и с помощью черпака перелить в бутылки из темного стекла. Не закрывать плотно, пока не прекратиться брожение, затем поместить в холодный погреб, засыпав песком. Для получения лучшего вкуса выдержать хотя бы 1 год.

БУЗИННЫЙ ЧАЙ (shakherezada)

2 части сушеных цветков бузины
1 часть плодов шиповника
1 часть сухих плодов бузины
1 часть сухих ягод черной смородины
Сушеные ягоды, если нет бузины и черной смородины можно взять и любые другие, или каркадэ. Можно обойтись и только цветками бузины. Они бывают в аптеке, лучше покупать не в порционных пакетиках для заваривания, а россыпью. Эту смесь можно заварить просто так, а можно добавить к черному чаю.

Кроме того, из соцветий бузины можно приготовить оладьи – окуните их в жидкое бездрожжевое тесто, поджарьте во фритюре, потом посыпьте сахаром и корицей.В Польше, Франции и других странах Европы их даже жарят как пончики.
Остальные рецепты блюд из бузины – конфитюры, настойки, наливки, мармелад и прочая, и прочая – можно посмотреть на форумах садоводов. Здесь нас больше интересует тот факт, что растение и сейчас активно используется в домашней кулинарии, несмотря на многие забобоны. Но ведь современный дачник по складу ума сильно отличается от коренного крестьянина и зачастую во «всякую мистику» не верит. Хорошо это или плохо – не известно, но вот муж мой, как-то по молодости собирал цвет бузины для аптеки целое лето, никаких охранных мер не применяя, да и не зная о них. И поди теперь докажи, что это не из-за бузины он в тот год свалился из окна третьего этажа, отделавшись, к счастью, только легкими ушибами.

Бузина как садовая культура
Тут следует внести ясность – ботаникам известно несколько видов бузины :красная, канадская, камчатская, черная и т.д.В средней полосе России могут расти три вида :красная (научное название кистистая или обыкновенная), травянистая и черная.
Бузина травянистая – кустовидный многолетник до 1,5 м высотой,с мощным горизонтально идущим корневищем, ядовита, используется корневище, как потогонное, мочегонное и слабительное;Свежие ягоды темно-фиолетового цвета ядовиты, так как содержат большое количество синильной кислоты.Сильный неприятный запах используется для отпугивания насекомых, грызунов,вредителей, типа почкового клеща, бабочек.Потому может и сажали ее возле амбаров, или по крайней мере особо не выкорчевывали, если она как сорняк разросалась на огородах.
Бузина черная – ветвистый кустарник или небольшое дерево от 3 до 7 м высотой, с характерно неприятно пахнущей корой ( этот трупный запах наверное и послужил основанием для легенды об Иуде, к тому же на дереве высотой 3м действительно, при желании, вполне реально повеситься – Dancing Witch).В его цветках и коре выявлено вещество, выделяющее при расщеплении синильную кислоту – вот вам и Потусторонний мир на блюдечке с голубой каемочкой. Чай из цветков используют при простудных заболеваниях, а так же как кровоочистительное средство при нечистой коже и неприятном запахе тела. Интересны рекомендации народной медицины об использовании коры бузины черной, в лучших магических традициях – если кору сдирать сверху вниз, она действует как слабительное, если снизу вверх – как рвотное. Побочное действие : цветки вобщем-то не опасны. Листья и кора – иногда могут давать раздражение желудка и кишечника. Незрелые плоды слабоядовиты. Свежий сок в сыром виде вызывает рвоту и понос, как и плоды. И напротив, как повидло, очень полезны для здоровья, так как содержат витамины и ценные минералы.Для того, чтобы продукты переработки черной бузины были вкусными, обязательно нужно добавить кислоту - лимонную, или использовать кислые плоды и ягоды (яблоки,крыжовник).Сок и ягоды черной бузины обладают сильным обезболивающим действием.В Западной европе выпускается сгущенный экстракт ягод, он в 160 раз менее активен, чем морфин, но зато без побочных эффектов.

Кистистая или красная бузина тоже имеет неприятный запах, отпугивающий мух, поэтому ее традиционно высаживают возле выгребных ям, компостных куч, туалетов.Листья и цветки - инсектицидное средство от листогрызущих и сосущих вредителей, кроме того, это растение не любят и мыши.Ягоды кистистой(красной) бузины можно использовать для мытья рук - очень полезное свойство для дачника, у которого руки вечно в пятнах от бог знает чего и лимонный сок уже не помогает.Испачканные руки вначале тщательно натирают размятыми спелами ягодами, затем ополаскивают чистой водой, а потом уже моют с мылом.Отмываются пятна от травы, одуванчиков и даже черноплодной рябины и других темных ягод.
Из семян красной бузины добывают масло, используемое в технических целях, из плодов получают спирт, из листьев - зеленую краску.Древесина хорошо полируется и применяется в токарном производстве.Особую поделочную ценность имеют наплывы на корнях бузины красной.Из молодых, губчатых внутри веток делали детские игрушки-пищалки, а также разные приспособления для домашнего рукоделия - шпульки, катушки, коклюшки, под общим названием "цевка", поэтому в словаре Даля бузина красная названа пищальником и цевочником.По магическим свойствам красная бузина отмечена только у Поля Седира - "вода из листьев убивает мух".
В целебниках так же говорится, что маленький прутик бузины, сорванный незадолго до октябрьского полнолуния и разломанный на 9 частей, помогает от водянки. Помогает также корень бузины, но его нужно выкопать в полдень на Ивана Купалу. Тут наверное имеется в виду травянистая бузина, но так же важны оговоренные сроки сбора растения. Если мы хотим пересадить бузину на свой участок, возможно следует использовать эти даты – растение будет сохранять свою лечебную силу. Вообще, новые ветви на бузине черной легко вырастают взамен обломанных старых, и любая ветвь, оказавшаяся на земле, способна пустить корни. Специалисты относят бузину к легкоукореняемым породам – укореняется 70-100% черенков на 14-20 день. Рекомендуют использовать т. н. зеленое черенкование, когда на черенки берут часть зеленого или частично одревесневшего побега текущего года с листьями, в частности для бузины, их собирают в июне-июле(то есть в те же сроки, что указывают и знахари-травники - Dancing Witch). Коэффициент размножения при зеленом черенковании более высокий, чем при использовании одревесневших черенков или отводков. Бузина является морозостойким, теневыносливым растением, требовательным к влажности и плодородию почвы, хорошо переносит пересадку. Семена высевают осенью или весной, растет быстро, но тогда плодоносит на 3-5 год.Идеальный способ размножения - отводки. Считается, что лесную бузину «приручить» более реально, чем , например, бруснику, чернику. Но мы-то теперь знаем, что с точки зрения магии просто так выкапывать бузину из лесу нельзя.

Гарри Поттер, Андерсен и бузина

Наверное, рассказ о бузине был бы не полным, если не вспомнить сказку Андерсена «Бузинная матушка» и седьмую часть приключений Гарри Поттера, где волшебная палочка из бузины наделена свойством побеждать во всех магических поединках. В сказке Андерсена Бузинная Матушка, она же Дриада, она же Воспоминание, помогает больному ребенку победить хворь.Упоминал бузину и Гоффман, в сказке "Золотой горшок" - герой влюбляется в прекрасную змейку, явившуюся ему в цветущем и поющем кусте бузины.

Песня о бузине (и не только) Тикки Шельен

Бузинай

Где мне нужда — там тропы,
где мне ночлег — там кущи,
где усну — бузина-калина
и темнеe и гуще.
А из какой деревни
буду я родом завтра —
в сущности и неважно,
и не страшно, и не напряжно.

Не выходя из дома,
мчусь за огнем знакомым.
Он впереди маячит-плачет,
я им давно влекома.
И непослушными губами
я ловлю святое пламя,
в руки он не дается,
меж пальцев бьется и исчезает.

     Есть такое зелье,
    что потом вся жизнь — похмелье
    кто его раз пригубит 
    губы себе навек погубит.
    станут губы огня просить,
    станут губы огонь ловить,
    обжигаясь сугубо —
    а иное уж пить не любо.

А я не горюю больше,
что дом мой — не дом, а больше.
Что бузина-калина прямо
из пола тянется дальше.
Мне бы скорбеть, что время тает,
а я по бузине плутаю
за огоньком бродячим,
что во тьме бузинной маячит.

Бузина в изобразительном искусстве





Еще о бузине:http://herbalogya.vold.ru/library/Sambucus.php

Есть идеи? Знаете, где достать цветы папоротника по умеренной цене? Пишите.

Ведьма


Вернуться к Главной Ведьме

Rambler's Top100 HotLog Top Magya.ru - вся Магия Женский портал, женский каталог, все для женщин! Palantir